Xerrada sobre bolets verinosos

Catalunya és un país de bolets, no només pel fet que, quan les condicions són bones, se’n facin molts, sinó perquè és un producte molt apreciat gastronòmicament i hi ha una gran afició per anar al bosc a buscar-ne i després menjar-se’ls a casa. Aquesta cultura gastro-lúdica però no està exempta de riscos. De la mateixa manera que creixen bolets deliciosos també en creixen de tòxics i a l’hora d’anar a collir bolets cal diferenciar-los bé. Això és precisament el que van aprendre els assistents a la xerrada sobre bolets verinosos que va organitzar l’associació d’Amics del Museu i que va impartir el metge especialitzat en toxicologia i micòleg, Josep Piqueras. Informa: Marc Farré