Showcooking al Mercat de Pagès

Diumenge se celebra el Dia Europeu dels Parcs i coincidint amb la celebració, com cada dimarts, del Mercat de Pagès de Gavà el Parc Agrari del Baix Llobregat ha organitzat un taller sobre la cuina, les propietats i la conservació de l’espàrrec blanc. Aquest showcooking ha estat guiat per la xef Cristina Roig qui ha explicat als i les assistents les característiques i propietats d’aquest producte tant gavanenc. Informa: Marc Farré