Per dijous gras, botifarra d’ou

Avui és dijous gras. Comença el Carnaval i es menja botifarra d’ou, com és tradició. Al centre de Gavà, tres cansaladeries competeixen amistosament i, qui més qui menys té la seva favorita: La de Casa Escala, la de Casa Clara o la del Sigle. Però, si fa no fa, totes tenen els mateixos ingredients. Informa: Josep A. Moreno