L’ànima del 36 és en Manel Armengol, cuiner de raça, criat entre fogons sota la mirada atenta i exigent dels seus pares. Ells van tenir primer un bar-restaurant que es va acabar convertint en el que ara és el Major 36. Anys d’experiència que han fet que hagi aconseguit el maridatge perfecte entre producte, tradició i modernitat.
General
Manel Armengol
16 setembre 2016
