Manel Armengol i Rosa Pugès

Manel Armengol (Gavà, 1961) i Rosa Pugès (Gavà, 1958) es van casar fa trenta-set anys i han suportat la dura prova de treballar plegats com a les ànimes del projecte que ha estat, durant quatre dècades, un dels restaurants de referència de Gavà, el Major 36. El van fundar plegats, seguint la tradició familiar dels Armengol, que regentaven un bar-restaurant que va ser la gènesi del Major 36. Va començar sent un espai enfocat a un menjar més informal per convertir-se en una cuina que recuperava la tradició portant les receptes als nous temps, però sense perdre l’essència. I sempre amb producte de proximitat. Una feina que els va arribar a ser anomenats el segon millor restaurant de la comarca o aparèixer a la guia Michelin com a recomanació per la bona relació qualitat-preu. I després de tot aquest temps fent gaudir a tants clients, arriba l’hora de la jubilació. Us trobarem a faltar!