El cafè d’especialitat ha arribat també a Gavà, concretament, a la cafeteria Arcadia, ubicada a la Rambla de Maria Casas. A diferència d’un cafè convencional, el d’especialitat ha de complir una sèrie de requisits i tenir el vistiplau de tastadors certificats, que avaluen la fragància i l’aroma del cafè, el cos, l’acidesa o el sabor i el gust que deixa.
Societat
El cafè d’especialitat es posa de moda
27 febrer 2025 | Juanjo Carrasco
Gavà ja compta amb un establiment que en serveix.
