Comença la temporada del calçot de Gavà

Tot i que tradicionalment l’espàrrec és un dels productes tradicionals del camp de Gavà, des de fa uns anys el calçot de Gavà està agafant molta importància. Els restauradors l’aprecien per les qualitats que hi aporta el fet de ser conreat a prop del mar. Ara n’ha començat la temporada en la que s’ha augmentat la producció respecte a l’any passat.